Il sindaco e il folle recidivo

Come ogni laurea che si rispetti, ho iniziato il mio discorso con i ringraziamenti. D’altronde, sono la parte più attesa dal pubblico di ogni tesi! 🙂
Davanti a una piccola folla di amici, parenti e collaboratori, ho voluto prima di tutto ringraziare Riccardo Sparzagni, sindaco di Podenzano. Quel giorno era lì certo come sindaco, ma anche e soprattutto come amico: con lui ho condiviso gli anni dell’università, e nessuno dei due avrebbe mai immaginato che un giorno ci saremmo ritrovati fianco a fianco a inaugurare una Flower Farm, uno come amministratore, l’altro come folle recidivo!

Ognuno ha un ruolo fondamentale

Poi ho chiamato accanto a me i collaboratori di Kadò: Patrizia, Elisa, Patrizia e Matteo. Senza ciascuno di loro, niente sarebbe possibile; è grazie al loro impegno quotidiano se posso fare il mio lavoro come l’ho sempre voluto. Tra il pubblico c’erano anche i numerosi consulenti che mi aiutano a navigare nelle acque burrascose della burocrazia agricola, novità assoluta per me; e ovviamente immancabili i miei genitori, che mi sostengono e incoraggiano da sempre. E no, non è una frase fatta.
C’erano anche alcune giornaliste delle testate locali, che hanno raccontato l’evento su carta e online.

E poi a pranzo!

Dopo i ringraziamenti, il taglio del nastro e poi un pranzo conviviale firmato Giustè Truck Food, che ha aggiunto un tocco goloso a una giornata già piena. Sui tavoli, naturalmente, fiori freschi appena colti che gli ospiti hanno portato a casa con sé.
E dopo il pranzo, tutti liberi di curiosare tra le aiuole fiorite!

La bellezza si coglie, ogni giorno

Il giovedì successivo, 27 marzo, è stato il primo vero giorno di autoraccolta. Un successo! Tantissime persone sono passate a scegliere e raccogliere i fiori e io, finalmente, ho potuto tirare un sospiro di sollievo.

Perché nei miei sogni la Farm è proprio questo: un luogo speciale, nato per coltivare bellezza e soprattutto per condividerla.
Perché la bellezza si coglie. Come un fiore, certo, ma anche nelle piccole cose, ogni giorno. È un’abilità da allenare per restare bambini: solo così si può portare dentro di sé un raggio di sole, anche quando il cielo è grigio.

Quel giorno, dopo tante nuvole, il sole c’era, e non solo in cielo.

Il pallino dei fiori a km zero

L’idea di fare floricoltura, e con essa la necessità di aprire un’azienda agricola di produzione biologica sul territorio, è nata per offrire un prodotto di alto valore, in officina e negli allestimenti, alternativo a quello importato dal mercato olandese.
Si tratta di un percorso cominciato anni fa con la mia formazione personale, che durerà anni e forse non terminerà mai: da sempre Kadò cambia ed evolve, e mai smetterà di farlo.
In questo percorso però ci sono tappe e tempi ben scanditi: uno di questi è proprio l’avvio dell’autoraccolta, marzo 2025. Segue quello dell’apertura della Farm lo scorso anno: i cancelli saranno finalmente aperti al pubblico che potrà ammirare le fioriture e raccogliere ciò che vorrà autonomamente.

Autoraccolta fiori Kadò: perché è diversa?

Questa proposta vede esperienze simili in provincia di Piacenza – anche se in realtà è ancora poco diffuso sul territorio – ma mantiene un carattere innovativo nel panorama del settore floreale.
Il periodo di apertura sarà superiore a sei mesi: non si fermerà con la raccolta delle bulbose primaverili, in primis i tulipani, ma proseguirà con fioriture stagionali fino a settembre/ottobre. L’idea è quella di permettere a tutti di osservare l’andamento delle stagioni e il susseguirsi delle fioriture, vedere i fiori crescere nel loro habitat e quindi rendersi conto della loro origine rompendo lo schema che prevede l’acquisto dei fiori recisi nei negozi come merce slegata dal mondo naturale. Penso in particolare ai bambini, che potranno vivere un’esperienza di cui spesso sono privati se abitano in città, e che li arricchirà anche dal punto di vista culturale.

Un’esperienza speciale per le spose

Come è avvenuto con frutta e verdura negli scorsi anni, ora possiamo fare un’esperienza di acquisto simile con i fiori. Le spose, che di solito scelgono i fiori per il loro matrimonio attraverso le fotografie, ora potranno osservarli in campo mentre crescono nei mesi precedenti all’evento e assaporare in anteprima la magia di un allestimento di fiori stagionali e a km zero. 

La bellezza si coglie, per davvero

Il progetto è semplice ma ambizioso: sono ancora tanti gli ostacoli che mi separano dalla sua realizzazione e non posso garantire che saranno tutti superati, ma voglio provarci e misurarmi con questa sfida, sicuro che a tanti piacerà.

Far cogliere la bellezza di un fiore, ora nel vero senso della parola, è da sempre la mia più grande passione.

I cancelli della Flower Farm saranno aperti al pubblico per l’autoraccolta fiori in giorni e orari variabili in base alle stagioni: vai alla pagina dedicata per saperne di più.