La richiesta di questi ragazzi residenti a Zurigo che hanno scelto il piacentino come luogo del loro matrimonio, ci ha spiazzato, ma come tutte le cose nuove ci ha subito ispirato e abbiamo accettato la sfida! Creare senza fiori con solo frutta e verdura per ricreare l’effetto di un mercato contadino locale, bancarelle piene di ceste e cassette ricolme dei colori dei frutti della terra, trecce d’aglio e rosmarino appesi sui buffet è stato entusiasmante. L’idea dei ragazzi era quella di evitare sprechi e diminuire i rifiuti che inevitabilmente un evento genera, nell’ottica di migliorare la sostenibilità là dove si sarebbe potuto e decorare tavoli e buffet con frutta e verdura è stato un modo creativo per farlo.

Infatti, l’idea regalo dedicata agli ospiti, è stata una bellissima e pratica shopper in rete di cotone con cui ognuno ha potuto scegliere e portare con sé la frutta e la verdura usata per i decori. La sorpresa con cui l’idea è stata accolta dagli invitati è stata quasi commovente! Hanno tutti apprezzato con genuina allegria e soddisfazione. Naturalmente ogni prodotto scelto è stato coltivato sul territorio in provincia di Piacenza, così come richiesto dagli sposi secondo l’ottica del chilometro zero e non è stato difficile soddisfarli, vista la vocazione agricola della nostra zona.

L’abbinamento dei colori di melanzane e pesche, zucche e cavoli, pomodori e fagioli, susine e carote era davvero affascinante e magico. Come ogni idea che incontriamo e che ci piace, noi poi la facciamo nostra, lasciandoci ispirare e aggiungendo il nostro tocco personale, per questo siamo sicuri che questo tipo di allestimento piacerà ancora e che altri sposi lo sentiranno vibrare sulle loro corde. 

La storia di Domenico e Davide è quella di tantissimi giovani che oggi sentono dentro quel richiamo ancestrale alla Terra. Si tratta di ragazzi e ragazze che spesso non hanno un background agricolo, i genitori li hanno cresciuti in città e la loro formazione è universitaria o meno ma non sempre inerente al tema della coltivazione. Ciò che li accomuna però è questa vocina interiore che gli sussurra costantemente all’orecchio un desiderio remoto, che viene chissà da dove, che risveglia una coscienza sopita ma profonda e viva. Questa vocina diventa piano piano consapevolezza, quella di voler toccare la terra con le mani, di seminare e raccogliere frutti!

Così comincia la ricerca di una casa, di un luogo dove mettere radici e dove far mettere radici a piante, fiori, frutti e verdura o magari allevare animali e costruire casa. In particolare Domenico e Davide questa casa l’hanno trovata a circa mille metri di altezza, in una radura in mezzo ad un bosco folto selvatico, collegati al mondo tramite tornanti ripidi e un ultimo tratto di qualche chilometro di strada bianca. L’azienda agricola Roncolo Bosco nasce in alta Val Nure sopra Groppallo dove di residenti ormai ne erano rimasti ben pochi e lascia sperare in una custodia futura del territorio che necessita di tutela e della presenza lenta e attenta dell’uomo. Ma non solo, anche di valorizzazione si tratta, infatti da questi boschi nasce il progetto di produzione di olii essenziali e di accoglienza.

È possibile andare in azienda per godere della fioritura della lavanda, per acquistare prodotti come tisane e olii e imparare alcuni segreti della distillazione e della floricoltura. I ragazzi ci hanno contattato per proporci i frutti del loro lavoro e noi abbiamo accettato volentieri l’invito raggiungendoli per un pomeriggio di pace fuori dal caos della vita quotidiana. Per voi abbiamo selezionato le acque floreali, si tratta di idrolati, sottoprodotto della distillazione di fiori e erbe ricco di olii essenziali, adatto per l’uso cutaneo cosmetico come tonico rinfrescante, idratante con varie specifiche proprietà dipendenti dalle differenti centinaia di molecole presenti nelle diverse essenze. Li troverete in negozio disponibili in una piccola selezione che comprende lavanda, abete e alloro ma potrete trovare ogni prodotto dell’azienda agricola Roncolo Bosco su ordinazione. Si tratta di piccole semplici cose, ma ciò che rappresentano è ben più grande, si tratta di coraggio, di voglia di costruire ciò che ancora non esiste, di cambiare il percorso della propria vita, di respirare la Natura, di ricostruire ciò che altrimenti verrebbe distrutto o abbandonato e noi in questi volori ci crediamo!

In particolare questa è stata una delle ultime creazioni primaverili caratterizzata da anemoni, tulipani, ranuncoli e lillà, tutte essenze che ci hanno salutato e che attendiamo con trepidazione la prossima primavera. Ora hanno lasciato spazio alle strepitose peonie e rose ma l’amore che suscitano è quasi ineguagliabile. Poter festeggiare un matrimonio a Parma o Piacenza è una fortuna invidiata da molti, non solo italiani ma anche stranieri, abbiamo la possibilità di scegliere la location per il ricevimento tra alcune delle più suggestive conrnici italiane, come i castelli del ducato e naturalmente le tantissime ville padronali come questa. Quindi il nostro consiglio è di andare a visitarla ma soprattutto di non perdervi il prossimo evento DeGustibus. Grazie a Daniela Zacchi per averci aiutato nell’allestimento e per le preziose immagini che ha saputo catturare.

La Pasqua è una festa cristiana che cade di domenica con date leggermente diverse ogni anno. Quest’anno cadrà il 9 Aprile e come sempre coincide con l’arrivo della primavera. La bella stagione porta la rinascita della Natura intorno a noi, i primi fiori sbocciano nei prati e gli animali tornano numerosi e allegri. Il cinguettio degli uccelli diventa il nuovo soundtrack delle giornate più lunghe di sole. Quale simbolo scegliere per rappresentare questa splendida stagione?

Coniglietti, colombi e uova naturalmente vanno per la maggiore… ma non pensate subito alla pasticceria!!! Anche l’home décor ha le sue proposte e decorare casa per l’occasione può diventare un rito che nulla ha da invidiare alle feste natalizie. Possiamo iniziare con il preparare un albero pasquale, così come per l’abete di Natale, possiamo appendere a rami di salice o a piccoli ulivi, fiocchi, campanelle e uova decorate oppure piccole sagome di uccellini e coniglietti, evviva la fantasia!

Preparare l’albero pasquale diventa anche nelle case italiane una tradizione sempre più apprezzata, un’abitutine di benessere che da il buon umore a tutta la famiglia, importante infatti coinvolgere i bambini se vivono con noi. Fuori dalla porta, tolta ormai la ghirlanda di abete natalizia, rimane un incolmabile vuoto, presto fatto! Basta sostituire il decoro con una ghirlanda di fiori secchi, morbide piume e ovetti di quaglia, spazio al colore. Infine un centrotavola adatto non può mancare, fatto di rametti intrecciati come fosse un piccolo nido di passeri pronto ad accogliere nuove vite, riempito di ranuncoli, narcisi e tulipani.

Ma basta poco per dire il vostro personale benvenuto alla primavera, cogliere un ramo di prunus o biancospino in fiore porta una ventata di profumo inebriante in casa vostra. Sul nostro ecommerce troverete le nostre proposte edizione speciale, per ognuna di esse vi aspetta una dolce sorpresa tutta da gustare. Non resta che augurarvi buona Pasqua, oppure… per i più, semplicemente buona Primavera! Cit. Pamela Prati.